O Departamento de Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde do município da Pedra faz orientações aos proprietários de estabelecimentos que comercializam alimentos no município da Pedra. Durante as inspeções que são realizadas, os comerciantes são orientados sobre o manejo e adequado acondicionamentos dos alimentos. De acordo com o coordenador da Vigilância, Dr Sérgio Murilo essas ações educativas junto aos donos desses estabelecimentos tem contribuído para garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, bem como diminuído os riscos à saúde da população Pedrense.
